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Un dicho muy conocido es aquel que nos dice “Desayuna como un rey, come como un príncipe y cena como un mendigo”. Es una idea a priori creíble y lógica pero si la analizamos veremos que es equivocada.
Todavía existe gran confusión alrededor de muchos productos supuestamente saludables y que en realidad no lo son. La industria alimentaria utiliza técnicas de marketing para vendernos todos los productos que fabrica.
